Мастер-класс "Технология приготовления су-вид"
Мастер-класс Технология приготовления су-вид
Научим как получить дополнительную прибыль, без значительных затрат. Программа Мастер-класса:
• 1. Упаковка в вакуумном аппарате DERBY 350 G - Италия• 2. Приготовление методом су вид в пароконвектомате PIRON PF1406 LT/PF7906 EXPLORA COLOMBO - Италия
• 3. Приготовление классическим методом су вид при помощи термостата и ванны
• 4. Обжарка в гриль мангале ПМ-0,25 - Россия
• 5. Демонстрация вакуумных пакетов для су вид и оборудование для вакуумирования.
• Дегустация
Мероприятие состоится 29.07.2021 в 12:00 по адресу:
г.Краснодар, Ростовское шоссе 68/1 в зале «Демо-кухня»
Телефоны для регистрации:
8 (918) 426-85-12 Евгений
8 (989) 123-34-68 Андрей