Главная - Услуги - Обучение работе на пароконвектомате

Обучение работе на пароконвектомате

от профессионального шеф-повара!

Вы можете оставить заявку на обучение ниже или получить бесплатную консультацию по телефону
8 (861) 241-17-00

Чтобы тщательно изучить пароконвектомат (принцип действия этого оборудования, его возможности, технику безопасности и т.д.) недостаточно прочитать прилагаемую инструкцию. Только живое общение с профессионалом может гарантировать, что ваш персонал будет обращаться с техникой должным образом.

В качестве дополнительной услуги компания «Пищевые Технологии» проводит обучение специалистов по эксплуатации пароконвектоматов.

~ В программу обучения входит ~

Теория

1) Общее ознакомление с оборудованием
2) Основные режимы работы и демонстрацая функциональных возможностей
3) Возможности программирования (если есть такие функции)
4) Обзор аксессуаров и их использование

Практика

1) Проработка блюд меню на пароконвектомате в горячем режиме
2) Приготовление горячих блюд с внесением сохраненных настроек в память пароконвектомата (если есть такие функции)
3) Приготовление выпечки с внесением сохраненных настроек в память пароконвектомата (если есть такие функции)
4) Автоматическая мойка и рекомендации по уходу за пароконвектоматом

~ Примеры мастер-классов ~