Код товара:
н0000215263
Артикул:
21000005357
Технические характеристики
Производитель
|
Abat |
Страна
|
Россия |
Габариты (ДхШхВ), мм
|
1590х993х1613 |
Код ТН ВЭД
|
8419818000 |
Код товара
|
н0000215263 |
Мощность, кВт
|
19.4 |
Хлебопекарное направление
|
Нет |
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 2
Вместимость (емкостей) 6
Количество уровней в одной камере 3
Размеры камеры 1260x660x280(250) мм
Формат емкостей противни 600х400 мм
Температурный режим от 50 до 320 °С
Время разогрева 30 мин.
Мощность 19.442 кВт
Ширина 1590 мм
Глубина 993 мм
Высота 1613 мм
Высота (в упаковке)
Вес (без упаковки) 330 кг
Страна производства Россия
Артикул 21000005357
Описание
Пекарский подовый электрический шкаф Abat ЭШП-2-01КП 3EN Super предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, таймером до 10 часов и регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из аустенитной нержавеющей стали, двери - из жаропрочного стекла, поды - из жаропрочного камня - кордиерита, обеспечивающего оптимальный температурный режим для выпечки.
Особенности:
Пароувлажнение (парогенератор лоткового типа)
Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов
Открывание дверей вверх / внутрь
Каменный под
Память на 110 программ приготовления (до 4 этапов)
Регулировка влажности в камере за счёт установки времени подачи воды
Настройка времени продувки камеры для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи
Система вентиляции удаляет избыточную влагу из камеры и добавляет свежий воздух: время продувки задается программно и включается автоматически
Внутренняя подсветка камеры, автоматически включается при открытии двери
Возможность работы как в программном, так и в ручном режиме
Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше 360 °C
Продувка камеры
Разборная (модулированная) конструкция
Дополнительные характеристики:
Производительность одной камеры за 1 выпечку:
Пшеничный подовый хлеб весом 0,5 кг: 12 шт.
Нарезной батон весом 0,4 кг: 12 шт.
Формовой хлеб: 25 хлебных форм №7
Площадь пода: 1,56 (2 х 0,78) м2
Время разогрева камеры до 240 °C: 30 мин.
Количество камер (подов) 2
Вместимость (емкостей) 6
Количество уровней в одной камере 3
Размеры камеры 1260x660x280(250) мм
Формат емкостей противни 600х400 мм
Температурный режим от 50 до 320 °С
Время разогрева 30 мин.
Мощность 19.442 кВт
Ширина 1590 мм
Глубина 993 мм
Высота 1613 мм
Высота (в упаковке)
Вес (без упаковки) 330 кг
Страна производства Россия
Артикул 21000005357
Описание
Пекарский подовый электрический шкаф Abat ЭШП-2-01КП 3EN Super предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, таймером до 10 часов и регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из аустенитной нержавеющей стали, двери - из жаропрочного стекла, поды - из жаропрочного камня - кордиерита, обеспечивающего оптимальный температурный режим для выпечки.
Особенности:
Пароувлажнение (парогенератор лоткового типа)
Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов
Открывание дверей вверх / внутрь
Каменный под
Память на 110 программ приготовления (до 4 этапов)
Регулировка влажности в камере за счёт установки времени подачи воды
Настройка времени продувки камеры для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи
Система вентиляции удаляет избыточную влагу из камеры и добавляет свежий воздух: время продувки задается программно и включается автоматически
Внутренняя подсветка камеры, автоматически включается при открытии двери
Возможность работы как в программном, так и в ручном режиме
Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше 360 °C
Продувка камеры
Разборная (модулированная) конструкция
Дополнительные характеристики:
Производительность одной камеры за 1 выпечку:
Пшеничный подовый хлеб весом 0,5 кг: 12 шт.
Нарезной батон весом 0,4 кг: 12 шт.
Формовой хлеб: 25 хлебных форм №7
Площадь пода: 1,56 (2 х 0,78) м2
Время разогрева камеры до 240 °C: 30 мин.
Приобретая товар в Пищевые технологии вы получаете:
- Помощь профессионала при выборе
- Официальную гарантию
- Возможность качественной установки и сервиса
Похожие товары